Pozvanie na kávu v meste kávy a kaviarní sa neodmieta. Tradícia spracovania a pitia kávy je v Brne silne zakotvená už od čias Rakúsko-Uhorska a niektoré prevádzky tu dodnes majú viedenský vplyv. Domáci sú známi tým, že si na kvalitu kávy nesmierne potrpia a tak svoje mesto nepreslávili len výnimočnou atmosférou kaviarní, ale aj pražiarní. Kávičkovanie posunuli ešte na vyšší level a každoročne si spomedzi baristov vyberú toho najlepšieho. Tohto roku však majú obrovského konkurenta.
Atraktivity kaviarenského života v Brne zvyšujú aj moderným dizajnom kaviarní, ktoré sa v moravskej metropole každý rok koncom októbra húfne zapájajú do súťaže Týždeň kávy. Ale sci-fi káva??
Pri turistických potulkách mestom, ktorého funkcionalistickú architektúru obdivuje celý svet, určite zájdite na kávu aj do Múzea dekoratívneho umenia, ktorého priestor vám vyrazí dych. Čakáte totiž všeličo, ale vedecko-fantastický štýl kaviarne asi sotva. A k tomu vám tam ešte napenené cappuccino pripraví robot, ktorého veľkú robotickú ruku čakáte skôr v obrovskej výrobnej hale automobilky, a nie za sklom kaviarne. Čo by tak na voňavú kávu od robota asi povedali obyvatelia Brna z prvej republiky. Je priam neuveriteľné, že niektoré kaviarne z tohto obdobia sú na svojom mieste dodnes.
„Je to pre nás prirodzené, veď Brno je mesto s najvyššou kvalitou života v Českej republike a štvrté najlepšie študentské mesto na svete,“ povie sympatický sprievodca David Pokorný z Turistického informačného centra Brna.
Brno titul Mekka českej kávy získalo od rôznych zahraničných odborníkov. O kaviarňach v Brne písali aj New York Times aj Forbes. „My tu všetci žijeme kávovou kultúrou,“ hrdo vysvetľuje sprievodca a začne vymenovávať pražiarne, ktoré v meste garantujú čerstvo praženú výberovú kávu.